提及食品级干冰，干冰清洗以其快速在线清洗、不损■伤精度，不需要二次清洗等特点渐渐成为了各行业的首选清洗方ω式。干冰清洗技术〗消除了传统的清理方式带来的诸多弊端，设备的清理工效不仅成倍提高，干净度也得到了保□　障，而且使设备的清理变得更加方便快捷，彻底解决了长期困扰食品厂的一项难题。

利用温差的物理反→映使不同的物质在不同的收缩速度下产生◎脱离。当-78摄氏度的干冰粒接触到污垢表面后会产生脆化爆炸现象，从而使污垢】收缩及松脱，随之干冰粒会瞬♂间气化并且膨胀800倍，产品强大的剥离力，将『污垢快速，彻底的◥从物体表面脱落，从而达到快速、高效、安全、节能的清洗效果。

在线清洗，节约█了大量的停机时间，提高效率，不需增加劳动力和生产设备，产量得以提▼高。延长设备使用寿命，干冰颗粒不具磨损≡性。干冰清洗不损伤设备，另外，在线清洗避免了设备在拆∮装过程中的意外损伤。干冰清洗对电路，控制元件，开关都◣没有损伤。食品级干冰

目前国内干冰清洗新技术已经●被广泛应用于许多领域，从黏结牢固的溶渣清除到精密的半导体元件和石油石化装置的大修清洗╳都很有效。干冰清洗可以降低停工工时；减少设备损坏√；极♀有效的清洗高温的设备；减少或降低溶剂的使用；改善工作人员的安全；增进保养★效率；减少生产停工期、降低成本、提高生产效率。

质量轻则有利▽于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使㊣食物潮湿。同时，干冰升华后生成的二氧化碳密度大于空气，因而二氧化碳气会附在质量重的食物表面，使食物与氧气隔绝△，达到抑制细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等作用，确保果蔬海鲜产品新鲜、不变质。食品级干冰

国内干冰清洗技术始于⊙20世纪9O年代末。较早采用于冰清洗的上海汽车有色铸造总＠厂从干冰清洗中获得了丰厚的经济效益，有效的保障了铸件质量，维护了设备的正常运转。